Monterrey, Nuevo León.– Con el objetivo de erradicar la pobreza alimentaria en el estado, la Secretaría de Igualdad e Inclusión realizó el Segundo Foro Nacional Hambre Cero: Innovación y Mejores Prácticas, un espacio para presentar resultados, diagnósticos y modelos de intervención dentro de la estrategia Hambre Cero Nuevo León.
La titular de la dependencia, Martha Herrera, destacó la importancia de utilizar los estudios de impacto y diagnósticos recientes para focalizar acciones, ampliar cobertura en municipios y comunidades con mayor desigualdad, y consolidar alianzas estratégicas.
“Este estudio es el primero en el país en arrojar el impacto de una estrategia y de una política pública de reducción de pobreza con resultados significativos”, afirmó.
Presentan estudios sobre pérdida y desperdicio de alimentos
Durante el foro se presentaron los resultados del diagnóstico y línea de base sobre pérdidas y desperdicio de alimentos, elaborado por RPM Sustainability Consulting, en colaboración con el BID y la FAO.
Entre los principales avances logrados en la administración estatal, se informó que en Nuevo León se ha logrado:
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Recuperar y distribuir 22 mil toneladas de alimento
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Procesar 823 mil piezas de alimentos
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Proveer atención alimentaria a 351 mil personas
Paneles con actores clave del sector alimentario y turístico
El evento incluyó diversos paneles temáticos, entre ellos:
Responsabilidad Social en la Industria Hotelera, Restaurantera y de Convenciones
Participaron:
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Secretaría de Turismo
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Red BAMX
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CANIRAC
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Hotel SAFI
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KOLI Restaurante
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Cintermex
Mejores Prácticas para Reducir el Desperdicio de Alimentos
Participaron:
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Enrique Gómez Junco, Presidente de la Red Nacional de Bancos de Alimentos (BAMX)
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Eduardo Parra, de SIPRA
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Elke González, de Relaciones Públicas de HEB
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Representantes de Cheaf y WWF
Reducción histórica de la pobreza extrema en NL
Durante su mensaje, Martha Herrera subrayó que en la actual administración se ha logrado una reducción histórica del 77% en pobreza extrema.
“Hoy, 153 mil personas aún viven sin los ingresos suficientes para satisfacer sus necesidades básicas de alimento. Esa será nuestra nueva meta: levantar bandera blanca en Hambre Cero”, sostuvo.
Modelo Hambre Cero y colaboración con aliados
El modelo Hambre Cero Nuevo León se basa en tres pilares:
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Reducir pérdidas y desperdicio de alimentos
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Brindar ayuda y orientación alimentaria
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Impulsar la autosuficiencia alimentaria
Herrera agradeció a empresas, donantes, universidades y organizaciones civiles que se han sumado al ecosistema de Hambre Cero, convirtiéndose en agentes de cambio.
Además, informó que este año la estrategia extendió su apoyo a comunidades del centro del país afectadas por inundaciones, enviando más de 104 toneladas de ayuda alimentaria, en coordinación con el Banco de Alimentos y aliados privados.
Entrega de distintivos Hambre Cero
En el evento, Martha Herrera, la secretaria de Turismo Maricarmen Martínez, y Enrique Gómez Junco, presidente de la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos, encabezaron la entrega del distintivo Hambre Cero Nuevo León – Edición Turismo a empresas aliadas.
Participantes del foro
El foro contó con la presencia de:
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Roberto Dillon, Presidente de Cáritas Monterrey
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Cinthya Caamal, del Centro de Investigaciones Económicas de la UANL
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Mariana Jiménez, Directora General de Red BAMX
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Renan Poveda, RPM Sustainability
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Maricarmen Martínez, Secretaría de Turismo
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Empresas, académicos, organizaciones civiles y colectivos aliados
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